Visto il successo riscosso della cena al lume di candela, di sabato 18 febbraio, nell’ambito dell’evento “M’illumino di meno” abbiamo deciso di ripetere la cena al lume di candela ogni primo sabato del mese.
La cena sarà servita a menu fisso, con vini abbinati al prezzo di € 30 a persona.
Vi aspettiamo presso l’Enoteca del castello Sabato 4 Marzo dalle ore 20,00.
MENU PER SABATO 4 MARZO 2017
FINGER FOOD A BASE DI COREGONE MARINATO, TONNO AFFUMICATO E INSALATA DI CECI E SGOMBRO
Kir con Lamponi
PECORINO FRESCO CON INSALATA, PERE E MANDORLE
VELLUTATA DI PORRI E CAROTE con crostini aromatizzati alla cannella
Est Est Est Della Falesco
GIRELLO DI VITELLO AL LIMONE E ANGUS MARINATO con quiche di carciofi e verdure di stagione
Rosso di Sovana di Villa Corano
DOLCE SEMPLICINO AI FRUTTI DI BOSCO CON MOUSSE DI CIOCCOLATA
Moscato Sant’Orsola
